飯塚・田川の筑豊で弁当・仕出し・オードブル・鉢盛りの宅配なら華三楽

先日、お弁当・オードブルの新しいパンフレットの写真撮影を行ないました。前回のお正月のパンフレットの撮影時は６時間かかって大変でしたが、今回の撮影も大変苦労しながら、プロのカメラマンさんが一生懸命に撮影してくださいました。

新しいお弁当も有りますので、パンフレットの出来上がりを楽しみにしてください。

華三楽では会議、研修、セミナー、打ち合わせ、ミーティング、勉強会、送別会、歓迎会、女子会、ママ会、卒業式、入学式、入社式、接待、役員会、上棟式、長寿祝い、改装記念、法事、法要、スポーツ大会、運動会、町内会、発表会、食事会、節句、行楽、花見、誕生会、お盆のオードブル、お正月料理、おせちなど様々なシーンにあったお弁当・オードブルをご用意しています。

5月31日は飯塚・田川で中学校や幼稚園の運動会が開催されました。多くの仕出し料理のご注文を承り、運動場まで配達させていただきました。
華三楽のお弁当やオードブルは運動会に最適です。なぜなら、衛生的に作られていること、配達するので会場で待っていればよい事、取り皿や割り箸がついていること。とっても楽チン。おすすめですよ。

さて突然ですが、運動会のお料理、人気ランキングを発表しちゃいます！！
第一位：行楽三段重　団らん：新商品にもかかわらず、堂々の圧倒的第一位。家庭的なお料理と、サンドイッチが入っているのが特に人気のようです。見た目も綺麗で、自慢できますよ！！
第二位：おかずオードブル：運動会はお弁当よりオードブルの注文が増えます。その中でも、このおかずオードブルは安定の人気ぶりです。おにぎりは手作り。おかずは、華三楽という使い方をされるお客様も結構多いです。
第三位：華折詰：運動会だけでなく、年間通して一番人気のお弁当です。折詰に入っているので見た目も美しく、少しずつ色々なおかずが入っているのがとても人気の理由のようです。また、ご飯を地どりとちらし寿司から選べるのも人気のようです。どちらも大変こだわったお料理なんですよ。

ぜひ皆様も運動会で注文してくださいね。お弁当作りでへとへとなんて勿体無い。せっかくのお子様の運動会、応援に集中していただきたい！安心して華三楽へご注文くださいませ。

華三楽では会議、研修、セミナー、打ち合わせ、ミーティング、勉強会、送別会、歓迎会、女子会、ママ会、卒業式、入学式、入社式、接待、役員会、上棟式、長寿祝い、改装記念、法事、法要、スポーツ大会、運動会、町内会、発表会、食事会、節句、行楽、花見、誕生会、お盆のオードブル、お正月料理、おせちなど様々なシーンにあったお弁当・オードブルをご用意しています。

「安心・安全で美味しい宅配弁当なら、華三楽」と言っていただけるよう、日々精進しております。

お弁当は調理してから食べるまでに数時間かかります。また、冷蔵庫で保存する場合はほとんどなく、常温保存されるため菌が繁殖しやすく、食中毒へと繋がります。

そこで弊社ではHACCPという世界基準の食の安全化基準を取得し、安全な仕出し料理・お弁当をつくっています。では、実際どのようなことをしているのか。皆様がお弁当を作るときにどのようにつくれば安全なのか、弊社の取り組みの一部をご紹介します。

食中毒を予防するには、食材そのものは汚染されているという日頃から意識を持って、食中毒予防を徹底する事がポイントです。

食中毒予防の三原則：：：

１、つけない～清潔・消毒～
手洗いをしっかり
調理前、肉・魚・卵を扱った後、髪・肌を触った後、トイレの後、動物に触った後など
手に切り傷がある時はそこから菌がつくので、特に注意してくださいね。弊社では素手で食材を触ることは厳禁。
手に傷がある場合は調理から外れてもらいます

２、ふやさない～迅速・冷却～
冷蔵庫は10度以下、冷凍庫はマイナス15度以下に保ちましょう
弊社では真空冷却気という食材を5分～10分で10度以下まで冷却する機械があるのです。
自宅では、調理した食材は速やかに冷却し、温かいうちにお弁当の蓋はしない。ご飯も要注意ですね。

３、やっつける
食材の中心温度を75度で1分以上加熱することが目安。これで有る程度の菌をやっつけられます。
弊社では中心温度計という特殊な温度計で調理したものを検温し記録します。職人のカンではなく、きちんと科学的に安全なものを提供するために対策をとっています。
ご自宅でも、しっかり加熱してくださいね。

ご自宅での安全なお弁当作りのお役に立てると幸いです。

華三楽では会議、研修、セミナー、打ち合わせ、ミーティング、勉強会、送別会、歓迎会、女子会、ママ会、卒業式、入学式、入社式、接待、役員会、上棟式、長寿祝い、改装記念、法事、法要、スポーツ大会、運動会、町内会、発表会、食事会、節句、行楽、花見、誕生会、お盆のオードブル、お正月料理、おせちなど様々なシーンにあったお弁当・オードブルをご用意しています。

５月２４日の運動会で商品番号３３　行楽三段重団らん(10000円税込)をご注文頂きました。お客様に商品の感想をお聞きしましたところ　皆様から「とてもおいしくいただきました。」「いろいろなおかずがはいっていてﾃﾎﾞﾘｭｰﾑもあり良かった」と大変嬉しいお言葉を頂戴しました。これからも更に美味しい商品をご提供できるよう精進していきます。

華三楽では会議、研修、セミナー、打ち合わせ、ミーティング、勉強会、送別会、歓迎会、女子会、ママ会、卒業式、入学式、入社式、接待、役員会、上棟式、長寿祝い、改装記念、法事、法要、スポーツ大会、運動会、町内会、発表会、食事会、節句、行楽、花見、誕生会、お盆のオードブル、お正月料理、おせちなど様々なシーンにあったお弁当・オードブルをご用意しています。

弊社工場は飯塚市伊川にあります。車で２時間かかる場所へも配達することもあります。

気温が上昇してくるこの時期から、特に衛生管理には気をつけております。

弊社は食の高度安全化基準HACCP認証工場です。

このHACCP認証というのは、認証されて終りではありません。

毎年更新し続けることが必要です。

そのために、毎日の清掃に手を抜かず、決められたことを守ること。

当たり前のことを、手抜きをせずに毎日続けることが必要です。例えば、手を洗うこと、髪の毛などが入らないよう帽子をかぶり、ローラーをかける、長靴にはきかえる、素手で食べ物を触らないなどなど、小さなことの積み重ねですが、全員が守らなければいけません。

小さなことの積み重ね、今日も社員一丸となって頑張っています。

華三楽では会議、研修、セミナー、打ち合わせ、ミーティング、勉強会、送別会、歓迎会、女子会、ママ会、卒業式、入学式、入社式、接待、役員会、上棟式、長寿祝い、改装記念、法事、法要、スポーツ大会、運動会、町内会、発表会、食事会、節句、行楽、花見、誕生会、お盆のオードブル、お正月料理、おせちなど様々なシーンにあったお弁当・オードブルをご用意しています。