飯塚・田川の筑豊で弁当・仕出し・オードブル・鉢盛りの宅配なら華三楽

　私は大学卒業後、華三楽に入社しました。大学に通っている頃、何度か友人と華さん食堂で食事をしたことがあり、その時は他の飲食店とは少し違ったシステムだなと感じる程度でした。大学生活も終わりが近づき就職活動を始めた頃、縁あって華三楽という企業を知り、大学の頃食事をしていた華さん食堂を展開している事を知って、興味を持ちました。ちょうど店舗展開をはじめていた頃で、さらに知りたくなったので面接を受け、そのまま入社しました。もともと若いうちに苦労を重ねて、その中で経営学や人の動かし方などを身に付けていきたいと思っていたので、こういった発展途上の企業を探していたこともあり、あまり迷うことはありませんでした。
　入社してからはまず、現場作業を身に付けるところから始まります。私の場合は入社するまで調理の経験がほとんど無かった為、はじめは包丁の使い方さえ笑われてしまう程でしたが、毎日繰り返し作業をしていく中で成長を実感し、体で覚えていきました。調理などはほとんどの作業にマニュアルが存在するのでそれに従ってあとは繰り返すのみです。
　弊社はまだまだ企業としては小さく、苦労する事は多いです。しかし、それは弊社の利点でもあります。大企業とは違い上司との距離が非常に近く、様々な経験を積んできた上司の存在はとても心強いです。また自分のやる気次第で、勤続年数など関係なく店長として店を任せてもらえることは働く上での大きなやり甲斐の一つです。店長業務は限られたものではなく、現場作業からパート管理、数字の管理まで全て任せてもらえるので、自然と実践的なマネジメント能力を養う機会は多くなります。こういった点も大きな利点であり、これらは店長としてだけでなく、人として大きく成長していることを感じます。
　どの企業で働くにしても、自分の気持ち次第で良くも悪くも内容は変わるものだと思います。しかし、弊社は仕事を任せてもらえる機会が多く、その分成長する機会も多い。弊社と出会えて良かったと思っています。

勤続年数：2年
年齢：24歳、男性
役職：華さん食堂　店長